Diplomado | Gestión de negocios gastronómicos

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24 horas

12 Sesiones en vivo

Diversos instructores

98.5% Me encanta

152 Participantes

Inicia 13 de Febrero

9:00 AM y PM HORA CDMX

 
 
 
 

Temario

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Fundamentos y claves

    Beneficios
    Tipos
    Terminología
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Análisis de matriz BCG

    Integración de datos en matriz BCG
    Análisis de Popularidad y rentabilidad de productos
    Tácticas para destacar productos en el menú
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Marketing aplicado al menú

    Conceptualización de marca
    Tipos de menú gastronómicos
    Diseño aplicado a menús
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Psicología aplicado al menú

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    Psicología del color
    Técnicas de recorrido visual (Eye tracking)

Conoce la experiencia de tú 

INSTRUCTOR