Diplomado | Gestión de negocios gastronómicos

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24 horas

12 Sesiones en vivo

Diversos instructores

98.5% Me encanta

152 Participantes

Inicia 13 de Febrero

9:00 AM y PM HORA CDMX

 
 
 
 

Temario

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Fundamentos y claves

    Beneficios de aplicar una ingeniería del menú
    Factores que intervienen en la ingeniería del menú
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Matriz BCG

    Exploración de la herramienta de análisis
    Ingreso de información
    Interpretación de resultados
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Matriz EX

    Exploración de la herramienta de análisis
    Ingreso de información
    Interpretación de resultados
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Desarrollo de tácticas de ventas

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    Construcción de promociones
    Construcción de pitches de ventas

Conoce la experiencia de tú 

INSTRUCTOR

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