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$12,600.00

8 Horas

4 Sesiones

Marlen Castro

Modalidad Virtual

Disponible 25 pax

Fechas y horario a elección del cliente

    ESP-SUP-IMP043

Temario

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Identificación del Menú como herramienta de trabajo

    Factores que integran la experiencia en el menú
    Mapa de la experiencia del servicio en sala
  • .

Impulso de venta mediante armonías de productos del menú

    Venta por armonía
    Venta por contrastes
  • .

Impulso de venta mediante el aprovechamiento de promociones y beneficios

    Generadores de Cross Selling
    Generadores de Up Selling
    Generadores de More Selling
  • .

Métricas del rendimiento de las ventas

    Tablero de ventas grupales
    Tarjeta del desempeño individual

Fortalece tus habilidades con la experiencia del 

INSTRUCTOR

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Marlen Castro

Más de 15 años participando en la industria turística, colaborando con diversas marcas de entretenimiento, ejerciendo posiciones de mando y responsabilidad directa con la obtención de los resultados.

Integra este módulo a tu formación y transformar tus habilidades para operar un negocio gastronómico.

Especialidad Supervisión de A y B

| Módulo |

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03, 10, 17 y 24 | FEB

09:00 AM CDMX

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Impulso al ticket de venta

8 Horas formativas

4 Sesiones en vivo

Modalidad Virtual

| Otros Módulos |

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Se parte de la red de conocimientos gastronómicos y recibe magníficos

BENEFICIOS

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DIPLOMADOS

Desarrolla tus habilidades para el manejo operativos de los negocios de la industria gastronómicos.

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