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$5,000  mxn

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$10,500.00

8 Horas

4 Sesiones

Facundo Rojas

Modalidad Virtual

Disponible 25 pax

Fechas y horario a elección del cliente

    ESP-MES-TECOP041

Temario

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Sistema de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante

    Orden y limpieza de mesas
    Selección de estaciones para servicio
    Operaciones previas al servicio
  • .

Técnicas de servicio al cliente

    Sistema "Pivote" para la toma de ordenes
    Etiqueta de servicio
    Desbarasar la mesa
  • .

Protocolo para la atención al cliente

    Protocolo de presentación
    Protocolo de atención
    Protocolo de sugerencia y recomendación
    Protocolo de finalización del servicio
  • .

Impulso a la venta

    Neuroventas básicos
    Activación de Cross Selling con menú
    Activación de Up Selling con menú
    Activación de More Selling con menú

Fortalece tus habilidades con la experiencia del 

INSTRUCTOR

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Facundo Rojas

Mi trayectoria se ha construido en la industria turística, donde he participado en posiciones estratégicas de Capital Humano para los ramos gastronómicos y retail de lujo.

Integra este módulo a tu formación y transformar tus habilidades para operar un negocio gastronómico.

Especialidad Meseros

| Módulo |

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03, 10, 17 y 24 | FEB

09:00 AM CDMX

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Técnicas de atención al cliente

8 Horas formativas

4 Sesiones en vivo

Modalidad Virtual

| Otros Módulos |

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Se parte de la red de conocimientos gastronómicos y recibe magníficos

BENEFICIOS

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DIPLOMADOS

Desarrolla tus habilidades para el manejo operativos de los negocios de la industria gastronómicos.

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