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¡Listo para desarrollar a tu equipo!

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$5,000  mxn

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$7,500.00

8 Horas

4 Sesiones

Facundo Rojas

Modalidad Virtual

Disponible 25 pax

Fechas y horario a elección del cliente

    ESP-MES-TECOP041

Temario

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Sistema de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante

    Orden y limpieza de mesas
    Selección de estaciones para servicio
    Operaciones previas al servicio
  • .

Técnicas de servicio al cliente

    Sistema "Pivote" para la toma de ordenes
    Etiqueta de servicio
    Desbarasar la mesa
  • .

Protocolo para la atención al cliente

    Protocolo de presentación
    Protocolo de atención
    Protocolo de sugerencia y recomendación
    Protocolo de finalización del servicio
  • .

Impulso a la venta

    Neuroventas básicos
    Activación de Cross Selling con menú
    Activación de Up Selling con menú
    Activación de More Selling con menú

Fortalece tus habilidades con la experiencia del 

INSTRUCTOR