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Selección y desarrollo del talento gastronómico

- 30% Desc.

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Precio Especial

Diversos instructores

8 Horas

!Nuevo!

02 Sesiones en vivo

Disponible 25 pax

Fechas y horario a elección del cliente

Interior del restaurante
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  • .

Temario

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Perfiles y Descriptivos de puestos

    Requisitos generales del puesto
    Responsabilidades y actividades del puesto
    Salario y prestaciones del puesto
    Indicadores del desempeño del puesto
  • .

Entrevista por competencias

    Selección de competencias
    Integración de los niveles jerárquicos en la competencia
    Integración de matriz de competencias
  • .

Preguntas método S.T.A.R.T.

    Preguntas a situaciones pasadas
    Preguntas a tareas ejecutadas
    Pregunta a acciones realizadas
    Preguntas a resultados obtenidos
  • .

Calibrado y desarrollo del talento gastronómico

    Las 4 disciplinas de la competencia
    Matriz de calibrado de competencia
    Matriz de desarrollo del talento

Requisitos para una mejor sesión en VIVO

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Requisitos

Equipo para proyección
Hojas blancas y lapiceros

Espacio para trabajar con mesas y sillas
Coffee Break Opcional


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