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Calibrado del talento en negocios gastronómicos

- 30% Desc.

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Precio Especial

Lilia Fernández

7.5 Horas

¡Próximo estreno!

3 Sesiones | 1 x Semana

152 Participantes

Fechas y horario a elección del cliente

Interior del restaurante
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Calibrado del talento en negocios gastronómicos

Evalúa y ajusta las principales competencias gastronómicas del talento humano del negocio.

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Temario

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Modelo C.I.A. para la gestión del talento

    Tácticas comunicativas del mando
    Tácticas para la influencia del mando
    Tácticas el aprendizaje - enseñanza del mando
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Evaluación del talento operativo

    métricas del desempeño operativo
    Sistema de evaluación del talento
    Esquema de diagnostico
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Protocolo para la intervención del mando

    Preparación del talento
    Estructura para retroalimentar equipos
    Estructura para el llamado de atención
    Estructura para congratular el talento
    Plan de desarrollo del talento
    Cierre de la intervención
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Fidelización del talento gastronómico

    Teoria de la motivación
    -Autonomia
    -Maestria
    -Proposito

Fortalece tus habilidades con la experiencia del 

INSTRUCTOR

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Lilia Fernández

Más de 10 años en la industria turística, he colaborado para marcas consultoras de marketing y recursos humanos ejerciendo posiciones de mando y responsabilidad directa con la obtención de los resultados.

Colaboro con startups de impacto digital como “Bombilla digital”, donde gestione planes de marketing, así como la creación de campañas de marketing digital y redacción de blogs, sitios web, descripción de productos y contenidos digitales.

He tenido la oportunidad de colaborar en el área de recursos humanos para marcas como “KM Consulting México” y “4 Worlds Expeditions”, llevando los procesos de reclutamiento y selección del personal, capacitación y desarrollo del talento.

Más de una década colaborando en la industria turística, me ha inspirado a compartir mis conocimientos a la comunidad desde mi startup Clic Talent, donde dedico mi tiempo a brindar capacitación y asesoría en planes de talento humano para empresas y emprendedores.