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Gestión de presupuestos para A y B

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Precio Especial

Sol Echeveste

7.5 Horas

¡Próximo estreno!

3 Sesiones | 1 x Semana

152 Participantes

Fechas y horario a elección del cliente

Interior del restaurante
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Gestión de presupuestos para A y B

Construye el presupuesto de un negocio gastronómico, aprende como integrar los datos informativos en una cedula.

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Temario

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Fundamentos y claves

    Beneficios
    Tipos
    Terminología
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Presupuesto operativo

    Identificación de costo del área
    Planeación de objetivos anuales del área
    Retorno de inversión del área
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Presupuesto de inversiones

    Identificación de inversiones del área
    Construcción del punto de equilibrio
    Integral de presupuestos del área
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Plan anual de presupuestos

    Integral de presupuestos totales
    Previsión de ventas y stocks
    Básicos para la estrategia del presupuesto financiero

Fortalece tus habilidades con la experiencia del 

INSTRUCTOR

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Sol Echeveste

Más de 15 años participando en la industria turística, colaborando con diversas marcas de retail y restaurantes, ejerciendo posiciones de mando y responsabilidad directa con la obtención de los resultados.

Para la industria retail colabore con marcas como “Cartier”, “Mont Blanc”, “Grupo Axo” entre otras, supervisando la operativa de apertura y cierre de turno de sus tiendas, llevando a los equipos de servicio a los primeros lugares de ventas en México.

Mi gusto por los restaurantes me ha llevado a participar en el manejo operativo de la marca “Señor Frog’s”, liderando 25 tiendas de la franquicia, profesionalizando los equipos de venta en el Caribe y Estados Unidos.

Más de una década colaborando en la industria turística, me ha inspirado a compartir mis conocimientos a la comunidad desde mi startup Súmmun Consultoría, donde dedico mi tiempo a brindar capacitación y asesoría en planes de negocios a empresas y emprendedores.