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Higiene alimentaria

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Precio Especial

Diversos instructores

22 Horas

¡Próximo estreno!

9 Sesiones | 1 x Semana

152 Participantes

Fechas y horario a elección del cliente

Interior del restaurante
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Higiene alimentaria

Descubre la normativa y prácticas para la manipulación de alimentos y bebidas.

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Temario

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Entorno COVID en espacios gastronómicos

    Clasificación de riesgos para puestos gastronómicos operativos
    Clasificación de riesgos para puestos gastronómicos administrativos
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Lineamientos de seguridad sanitaria para espacios gastronómicos

    Integración del comité para la prevención del COVID 19
    Promoción a la salud en entornos gastronómicos
    Protección a la salud en el servicio de sala
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Promoción a la salud en entornos gastronómicos

    Información y capacitación al personal para prevención del COVID 19
    Políticas temporales para la reducción de riesgos de contagio
    Señalética para prevención COVID 19
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Protección a la salud en el servicio de sala

    Medidas de prevención COVID 19 para entornos gastronómicos
    Sana distancia en el proceso operativo
    Control de ingresos y egresos de clientes
    Equipos de protección de personal
    Limpieza y sanitizado del entorno

Fortalece tus habilidades con la experiencia del 

INSTRUCTOR

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Diversos instructores

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